银耳羹晚餐

晚餐银耳粥是一道营养丰富且美味的家常甜品，适合干燥咳嗽、咽干等症状的人群食用。以下是几种不同的银耳粥做法，供您参考：

材料：银耳20克，糯米150克，水1000毫升，冰糖适量。

步骤：

1. 银耳用清水泡软，切去根部，洗净备用。

2. 糯米淘洗干净，浸泡30分钟至1小时，备用。

3. 糯米和泡软的银耳放入电饭煲中，加入适量水。

4. 按下煮饭键开始煮粥，煮至跳起后继续保温5-10分钟，搅拌均匀。

5. 加入适量冰糖搅拌均匀至完全融化即可。

材料：银耳50克，糯米150克，红枣10颗，枸杞10克，冰糖适量，水1000毫升。

步骤：

1. 银耳提前泡发，去除根部，撕成小朵备用。

2. 糯米淘洗干净，浸泡30分钟，备用。

3. 银耳和糯米放入锅中，加入足够清水，大火煮沸后转小火慢炖。

4. 炖煮约40分钟后，加入红枣和枸杞，继续炖煮10分钟。

5. 根据个人口味，加入适量冰糖搅拌均匀。

材料：银耳40克，大米160毫升，冰糖3粒，水适量。

步骤：

1. 银耳浸泡1小时，撕成小块。

2. 大米洗净，备用。

3. 将银耳和米放入高压锅，加适量水，大火烧开，中小火煮10分钟。

材料：干银耳10克，小米50克，冰糖20克，红枣20克，清水1000毫升。

步骤：

1. 干银耳泡发，撕成小块，去杂质。

2. 小米洗净，泡20分钟。

3. 将银耳、泡发水、小米和红枣一起倒入锅中，大火煮沸后转小火煮30分钟。

4. 加入冰糖，煮至完全溶化即可。

这些做法都非常简单，您可以根据个人口味选择合适的配料和煮法。银耳粥不仅美味，还有润肺、辅助降血脂、辅助降血压等健康功效，是一道非常适合晚餐食用的甜品。