用粗粮粉蒸排骨怎么做

用粗粮粉蒸排骨的做法如下：

食材准备

排骨 600克

高粱、燕麦 小半杯（或选择其他有点韧劲的口感的杂粮，如紫米、糯米）

温水 适量

小香葱 若干根

即食芝麻海苔 一把

蒸肉米粉 一包

排骨处理

排骨切好后，用凉水浸泡两小时以上，中途换几次水以去除血水。

燕麦米和高粱米用温水浸泡两小时以上。

腌制排骨

将泡好的排骨和杂粮沥干水，加入一包蒸肉米粉拌匀。

可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调料。

蒸制

将拌匀的排骨和杂粮放入蒸盘中，确保每块排骨都裹上一层米粉。