发面加牛奶可以做油条吗

发面加牛奶是 可以做油条的。以下是一个简单的做法：

用料

面粉：一碗半

牛奶：半盒

白糖：少许

盐：少许

安琪酵母：三分之一袋

泡炸粉：少许（可选，用于增加酥脆度）

制作步骤

1. 将牛奶、白糖、盐、酵母用少量温水溶解搅匀，和面揉成面团，盖住发面两个小时以上。

2. 溶解少许泡炸粉柔到发好的面团中。

3. 把熟食用油抹到粘板上，再在面团中放入两勺熟食用油，在手上沾食用油揉面团。

4. 把面团拍平切条放入油锅炸至金黄即可。

这个做法简单易学，适合家庭制作。通过添加牛奶，不仅可以促进发酵，还能使油条更加柔软和香甜。希望这个食谱对你有所帮助!