青椒紫苏烧

青椒紫苏烧是一道美味的家常菜，主要材料包括青椒、紫苏、蒜头、油、盐、蚝油等。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

紫苏 1小把

青椒 2个

蒜头 2瓣

油 适量

盐 适量

蚝油 适量

处理食材

紫苏洗净，切成段。

青椒洗净，切成圈或段。

蒜头切碎。

炒制

烧热锅，加入适量油，放入蒜头炒香。

加入青椒圈或段翻炒一会。

加入紫苏段，翻炒均匀。

加入适量的盐和蚝油，继续翻炒至食材熟透。

出锅

将炒好的青椒紫苏盛出，即可享用。

小贴士

可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢辣的可以加入一些辣椒。