山药胡萝卜虾条
山药胡萝卜虾条是一道营养丰富的宝宝辅食,其做法如下:
食材准备
胡萝卜 1/3根
山药 一块
虾仁 100g
面粉 适量
盐 少许
亚麻籽油 少许
制作步骤
虾仁剥壳去虾线洗净,胡萝卜山药切块下水煮软烂。
虾仁和煮软烂后的胡萝卜山药一起放入搅拌机搅碎,然后加入适量面粉,搅拌成泥。
加入适量盐和亚麻籽油,烧一锅水,水开后转中小火,将菜泥放入裱花袋或保鲜袋一角,剪一小口,挤成条状挤入开水中。
待虾条膨胀上浮,大概膨胀为原先的2倍大,再煮30秒即可出锅。
营养分析
胡萝卜富含维生素A和钾,有助于保护视力和维持心脏健康。
山药含有丰富的黏液蛋白和多糖,具有增强免疫力和调节血糖的作用。
虾仁则富含优质蛋白质和微量元素,有助于增强体力和促进生长发育。
适宜人群
这款辅食松软易嚼,适合大小宝宝食用,有助于补充营养和增强免疫力。
通过以上步骤和营养分析,可以看出山药胡萝卜虾条不仅美味可口,而且营养均衡,适合作为宝宝的辅食。