青椒牛奶蒸蛋
青椒牛奶蒸蛋是一道美味且富有创意的菜肴，结合了青椒的鲜辣和牛奶的滑嫩。下面是制作这道菜的详细步骤和一些小贴士。
食材准备
青椒：2个，洗净后去蒂去籽
鸡蛋：2个
牛奶：100毫升（可根据个人口味调整）
盐：适量
胡椒粉：适量（可选）
葱花、 香菜：适量（用于增香，可选）
生抽、 香油：适量（用于调味，可选）
制作步骤
准备蛋液
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
倒入牛奶，继续搅拌均匀。可以根据个人口味加入葱花和香菜增香。
填充青椒
将青椒洗净后去蒂去籽，确保每个青椒都能均匀填满蛋液，既不溢出也不留空。
填充完毕后，将青椒轻轻摇晃几下，让蛋液与青椒内壁充分贴合。