韩餐做法

准备黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、火腿丝。

锅里倒一点油，将豆芽和胡萝卜翻炒至断生，也可以全部焯水。

平底锅放油，煎一个荷包蛋，底部凝固定型。

调制拌饭汁：2勺韩式辣酱、1勺生抽、半勺香油、半勺蜂蜜、2勺雪碧。

米饭提前煮熟，将蔬菜和鸡蛋摆在米饭上，浇上拌饭汁即可。

准备青椒丁、洋葱丁、大葱段、辣白菜块、香菇花刀、西葫芦片、豆腐片、拉面和芝士片、金针菇。

碗中加入胡椒粉、辣椒粉、白糖、料酒、生抽、韩式辣椒酱，搅拌均匀。

锅中倒入少许油，爆香洋葱、辣白菜、辣椒、大葱。

将所有食材摆入火锅里，倒入酱料和热水，大火煮开即可。

肥牛卷焯水备用。

土豆去皮切片，洋葱切块，午餐肉切片，大葱和线椒切段。

准备蟹棒和芝士年糕作为配菜。

碗中放入韩式蒜蓉辣酱、生抽、糖、蒜末、老抽、蚝油、糖，混合均匀。

锅中热油，放入洋葱炒香，加入土豆、午餐肉、蟹棒、芝士年糕，淋入辣酱，加水煮软，放入肥牛卷煮5分钟即可。

大白菜撕掉外皮，切成大片，不去洗。

调制酱料汁：加盐、糖、辣椒粉等调味品搅拌均匀，淋在白菜上，腌制一夜，第二天即可食用。

准备洋葱半个、圆白菜6片、胡萝卜半根、年糕一袋、小葱2根、韩式辣酱1勺、番茄酱半勺、蜂蜜、白芝麻各少许。

圆白菜、洋葱和胡萝卜切条，小葱切段。

韩式辣酱中加入番茄酱、蜂蜜搅拌均匀，放入锅中烧开。

年糕放入锅中，煮至变软浮起，加入其他蔬菜煮熟，放入小葱，关火，撒上白芝麻即可。

黄瓜、胡萝卜切条，焯水后沥干。

鸡蛋中加入少许盐，剪成蛋饼切丝备用。

米饭中加入醋、盐、白砂糖搅拌均匀。

将米饭均匀铺在紫菜上，放上黄瓜条、胡萝卜条、火腿条和蛋丝，卷起，切成小块即可。

牛肉100克，荞麦面200克，黄瓜1根，苹果1片，熟鸡蛋1个对半切开，大葱半根切碎，姜1片，辣酱、酱油各1勺，盐少许，冰块适量，白醋2大勺，白砂糖1勺。

牛肉加大葱、姜片、盐烧开后转中火煮20分钟，捞出切片。

荞麦面煮熟，用冷水冲洗后沥干，放入碗中。

将煮熟的牛肉切片，黄瓜切丝，苹果切片，放在荞麦面上，淋上辣酱、酱油，加入冰块和白醋，拌匀即可。

这些韩式菜品的制作方法涵盖了拌饭、火锅、炒年糕、辣白菜等多种经典韩式美食，适合在家中尝试制作。