长形青椒品种

长形青椒品种包括以下几种：

荷椒13：

这是一个非常受欢迎的早熟、高产量、抗病性好的品种，果型方正，亮度好，果色翠绿偏深，肉厚适中，主要供应市场的精品选形青椒，也有一部分供应加工厂出口欧美。

大角椒：

属于长椒类，果实长角形，先端尖，微弯曲，似牛角，肉薄，辛辣味浓，适合干制、腌渍或制辣椒酱。

长沙牛角椒：

也是长椒类的一种，果实长角形，肉厚，辛辣味适中，适合鲜食。

绿丰：

早熟，绿色牛角形，果肩微皱，果长20-22cm，果宽4.5cm，单果重70g左右，微辣，挂果多，丰产性好，抗疫病和病毒病，适宜保护地和露地栽培。

鸡心椒：

属于圆锥椒类，植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣。

七星椒：

属于簇生椒类，叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒力强。

方灯笼形青椒：

这是菜市场中的主流品种，也是农户主要种植的品种，属于中早熟大果型品种，四心室率高，果肉厚0.8厘米左右，果横径10-11厘米，纵径12-13厘米。

螺丝椒：

一种杂交皱皮椒，适宜山东、西北、海南等地种植，表皮为青绿色，外观形似螺丝，入菜皮薄肉脆，鲜嫩香辣。

二荆条青椒：

主产于四川省双流县，形体细长美观，颜色晶莹碧绿，椒尖有“J”状弯钩，微辣且香。

青美人椒：

肉质厚实，形体细长，微弯着身子，像颀长的美人，初熟时为绿色，完全熟透后呈红色。