糖醋粉丝木耳

糖醋粉丝木耳是一道色香味俱全的传统美食，主要食材包括粉丝、木耳、黄瓜、胡萝卜等，通过巧妙的调味和拌合，使菜品既美味又富有营养。

主要食材

粉丝：1把

黄瓜：1段

胡萝卜：1段

木耳：6朵

调料

大蒜头：2瓣

小葱：2根

小米辣（红）：2个

生抽：2勺

香醋：2勺

香油：少许

蚝油：1勺

盐：适量

热油：适量

辣椒粉：1勺

白糖：少许

做法步骤

粉丝泡发：

粉丝提前用温水泡发好，洗净备用。

木耳处理：

木耳提前泡发好，洗净切丝，锅中放入开水焯水冲凉备用。

胡萝卜切丝：

胡萝卜切丝，下开水中焯水冲凉备用。