萝卜羊肉片面条做法

萝卜羊肉片面条的做法如下:

准备食材

羊肉:200克

白萝卜:200克

面条:200克(双人份)

菠菜:少许

盐:适量

葱姜蒜:少许

辣椒面:适量

花椒粉:少许

胡椒粉:少许

鸡精:少许

生抽:少许

陈醋:少许

处理食材

羊肉剔除筋膜,切成薄片或丁。

白萝卜去皮,切成丁。

面条煮熟备用。

菠菜洗净,切段备用。

炒制羊肉

炒锅放油烧热,放入姜蒜末炒香。

放入羊肉炒干水分。

加入适量辣椒面,炒出红油。