面条先煎后下怎么做

面条先煎后下的做法如下：

准备食材

面条（根据个人口味选择类型，如挂面、手擀面等）

五花肉（可选）

葱、姜、蒜、干辣椒（根据口味添加）

豆角、土豆（可选，增加口感和营养）

食用盐、生抽、老抽、鸡精、白糖（调味用）

清水（用于煮面条和炖煮食材）

鸡蛋（用于煎面条）

葱花、蒜苗（用于最后装饰）

煮面条

将水烧开，放入面条煮至七八分熟（或根据包装上的建议煮至适当熟度）。

捞出面条，过凉水，控干水分备用。

炒制食材

锅中放油，加热至五六成热（约150℃）。

放入五花肉片，煸炒至出油脂，炒出香味。