清炖草鱼烩什么青菜

清炖草鱼可以搭配多种青菜来增添营养和风味。以下是一些推荐的搭配：

白菜：

清炖草鱼搭配白菜是一种常见的做法。白菜清热解毒，与草鱼的平肝熄风、和胃、温中功效相互补充，适合大多数人群食用。

茼蒿：

茼蒿具有清肝火、消食开胃的功效，与草鱼一起炖汤，不仅味道鲜美，还能增加汤的营养价值。

白萝卜：

白萝卜有助于清热解毒、消食化滞，与草鱼一起炖汤，可以使汤品更加清爽，同时也有助于消化。

黄豆芽：

黄豆芽富含维生素C和植物蛋白，与草鱼一起炖汤，可以增加汤的营养成分，同时也有助于清热解毒。

小青椒：

小青椒具有温中散寒、促进食欲的功效，与草鱼一起炖汤，可以增加汤的辣味和风味。

大葱和洋葱：

大葱和洋葱具有辛辣味，可以提升汤的香气，同时也有助于清热解毒、促进消化。

这些搭配不仅能够丰富汤的营养和风味，还能使汤品更加健康。你可以根据自己的口味和营养需求选择合适的青菜来搭配草鱼。