芋头糕对眼睛好吗的功效

芋头糕本身对眼睛健康并没有直接的好处，但它的营养成分可以帮助维护眼部健康。芋头糕中富含维生素A、C、E、锌和铬等营养素，这些成分对维持眼部健康和视觉功能具有重要作用。此外，保持良好的用眼习惯和均衡的饮食也是维护视力健康的关键。

材料

芋头 2500克

稻米 1000克

虾米 50克

五香粉 25克

小葱 25克

胡椒粉 10克

盐 30克

步骤

准备食材：

芋头去皮刨丝，腊肠和叉烧切小丁，糯米粉加水制成糯米浆。

炒制馅料：

将腊肠、叉烧、虾米炒香，加入芋头丝和盐，炒匀备用。

混合米浆：

将炒好的馅料加入糯米浆中拌匀。

蒸制：

将混合好的米浆倒入铺有年糕纸的模型中，抹平表面，盖上保鲜膜，放入微波炉强微波15分钟，倒扣脱模，待凉后切块。

小贴士

营养搭配：在食用芋头糕的同时，可以搭配其他富含维生素A、C、E、锌和铬等营养素的食物，如胡萝卜、菠菜、西兰花、柑橘类水果、坚果和全谷类食物等，以更好地维护眼部健康。

用眼习惯：保持良好的用眼习惯，避免长时间盯着电子屏幕，多进行户外活动，享受自然光线，以促进眼部健康发育。

通过合理搭配食物和保持良好的生活习惯，我们可以更好地利用芋头糕和其他食物来维护自己的视力健康。