紫薯芋头西米露的做法

紫薯芋头西米露的做法如下：

食材准备

紫薯 130g

黄冰糖 20g

香芋 130g

牛奶 100g

西米 50g

开水 适量

烹饪步骤

食材处理：

紫薯去皮切小块。

香芋去皮切成方块。

西米无需泡水，直接备用。

一锅烹饪：

将切好的紫薯、芋头块放入电饭锅。

加入西米和黄冰糖。

倒入适量开水，要没过所有食材。

搅拌均匀，按下煮饭键。

调味完善：

煮好后，加入牛奶调味。

可根据个人喜好加入椰奶或红糖水调整口感。

温热即可享用。

温馨小贴士

芋头建议选用荔浦芋头，口感更细腻绵密。

西米无需提前泡水，直接加入即可。

黄冰糖的用量可根据个人口味调整。

加水量要适中，保证西米能完全煮透。

煮好后的稠度可通过加入牛奶来调节。

可趁热食用，也可冷藏后享用。

营养价值

紫薯富含花青素，具有抗氧化功效。

芋头含优质淀粉，易消化吸收。

添加牛奶可补充蛋白质和钙质。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的紫薯芋头西米露了。