怎么保存馒头不长毛发

要保存馒头不长毛皮，可以采用以下几种方法：

蒸锅里的水烧开后，将馒头上锅蒸3分钟，取出后不用放凉，直接用耐高温保鲜膜包起来，尽量不要有空隙，以锁住馒头的水分并避免细菌入侵。

将包好的馒头放进保鲜袋里，挤出多余的空气，放进冰箱里冷藏保存。这样可以保存一个月都不会发霉，且重新蒸热后口感如刚出锅时一样好吃。

准备一盆凉白开，加入一勺食盐搅拌均匀，制成淡盐水。

把一块干净的纱布放进淡盐水里，浸泡5分钟后挤出多余的水分，使纱布不滴水。

把馒头放进干净的竹篮或竹篓里，将湿润的纱布盖在馒头上，不要让馒头和空气接触，挂在阴凉通风处保存，能放一个月不坏。食盐能消毒杀菌，阴凉通风的环境能防止细菌滋生，馒头就不会发霉。

将蒸好的馒头放凉后，用保鲜膜将每个馒头包裹严实。

准备一个干净的密封袋，将馒头全部放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻室保存。这样保存的馒头半年都不会坏。

食用时，将冰冻馒头拿出来自然解冻15分钟（冬天需要30分钟），再放入蒸锅中蒸10分钟即可食用。

将馒头晾凉后，放入一个镂空的篮子中。

准备一个碗，倒入一勺食盐和半碗凉白开，搅拌使食盐溶解，用湿润的纱布盖在馒头表面，避免细菌侵入，放在阴凉通风处保存，可保存三到四天。

这些方法可以有效延长馒头的保存时间，同时保持其口感和新鲜度。建议根据个人需求和实际情况选择合适的保存方法。