地瓜馒头含糖量多少

地瓜馒头是一种以地瓜（红薯）为主要原料的馒头，其 含糖量相对较高。以下是一些关于地瓜馒头含糖量的信息：

红薯（地瓜）的含糖量通常不高，100克红薯的含糖量大约是27%-28%。

馒头本身是一种高糖食物，其升糖指数（GI）为88，意味着它在消化过程中会迅速转化为葡萄糖，导致血糖快速升高。

馒头中的糖分主要以淀粉的形式存在，淀粉在消化道中被分解成葡萄糖。

由于馒头本身含糖量较高，且地瓜的含糖量相对较低，但红薯在制作成馒头后，其糖分可能会因为发酵和加工过程有所增加。

一般来说，地瓜馒头的含糖量会高于单纯的红薯，但具体数值取决于制作方法和配料比例。

建议

对于需要控制糖分摄入的人群，如糖尿病患者，应适量食用地瓜馒头，并注意总热量的控制。