黑鸭凉拌莲藕

黑鸭凉拌莲藕的做法如下：

准备食材

莲藕去皮，切成薄片。

清水冲洗莲藕片，去除淀粉，沥干水分备用。

调制凉拌汁

在大碗中加入生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油。

拌匀

将沥干水分的莲藕片放入大碗中，加入调好的凉拌汁，拌匀。

撒上芝麻，增加口感。

冷藏（可选）：

将拌好的莲藕片放入冰箱冷藏30分钟，让味道更加融合。

这样，一道美味的黑鸭凉拌莲藕就完成了。希望你喜欢!