烂白菜放大

烂白菜可以放大，但具体处理方式取决于烂白菜的程度和用途。以下是一些建议：

去掉烂的部分：

如果烂的面积比较大，不建议再食用，因为烂白菜可能含有有害微生物，食用后可能引起食物中毒或其他健康问题。如果烂的面积不是特别大，可以把烂的部分去掉，吃不腐烂的部分。

清洗和处理：

对于可以食用的部分，应先彻底清洗，去除表面的污垢和残留的烂叶，然后沥干水分，再进行烹制。大白菜可以生吃、烹食或腌渍，吃之前洗净即可。

去除车内气味：

如果烂白菜在车里，可以将能拾起的菜叶先处理掉，再用清水冲洗掉菜叶的残渣，然后用毛巾擦干。可以在车内放一些橘子皮或柠檬皮，以彻底去除车内气味。

烹饪方法：

大白菜可以入汤、炖菜，做菜馅的馅料或炒食。烹饪前确保白菜已经彻底清洗干净，去除烂叶和杂质。

综上所述，烂白菜可以放大，但需要根据烂的程度进行适当处理，确保食用安全。