西兰花怎么做幼儿爱吃呢
为了让幼儿爱吃西兰花,可以尝试以下几种做法:
蒜蓉西兰花
所需食材:西兰花、盐、食用油、蒜末、生抽、蚝油、鸡精、白糖、水淀粉。
做法步骤:
1. 水开后加入盐和食用油,将西兰花焯水后去除草酸,捞出备用。
2. 锅里油热,放入蒜末炒香。
3. 加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖,翻炒几下。
4. 倒入半碗水淀粉,搅拌至浓稠状态。
5. 倒入西兰花,让每个西兰花充分裹上蒜蓉汁即可出锅。
蚝油西兰花
所需食材:西兰花、蒜末、姜丝、盐、蚝油、清水。
做法步骤:
1. 西兰花洗净切小朵,主花梗切片,胡萝卜切花样片。