腌制烧烤鸡软骨做法窍门

腌制烧烤鸡软骨的做法窍门如下：

食材准备

鸡软骨

葱姜

盐

蚝油

白糖

生抽

黄酒

辣椒粉

大蒜粉

孜然粉

孜然粒

香油

腌制步骤

将鸡软骨洗净沥干水分，葱姜切成小段和姜片。

将鸡软骨、葱姜放入碗中，加入黄酒、生抽、蚝油、大蒜粉、盐、糖和香油，搅拌均匀。

密封放入冰箱腌制半小时左右，让鸡软骨充分吸收调料的味道。

烤制步骤

预热烤箱至220度。

将腌制好的鸡软骨平铺在烤盘锡纸上，均匀铺开。

放入烤箱烤20分钟。

取出鸡软骨，撒上适量的孜然粉和孜然粒，喜欢吃辣椒的可以再撒点辣椒粉。