白萝卜胡萝卜冬瓜清炖

白萝卜胡萝卜冬瓜清炖是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合秋季温补。以下是这道汤的详细做法：

食材准备

鸡胸肉400克

白萝卜适量

胡萝卜适量

冬瓜适量

耗油适量

盐适量

生抽适量

香菜适量（可选）

生姜适量（可根据个人喜好增减）

做法步骤

准备食材

鸡胸肉剁成肉馅。

白萝卜和胡萝卜分别剁成馅。

冬瓜去皮，切成片或块状。

处理食材

胡萝卜和白萝卜用纱布或厨房纸巾擦去多余的水分。

搅拌肉馅

将鸡肉、胡萝卜和白萝卜的馅料混合在一起，搅拌均匀，直到肉馅上劲，黏黏糊糊的状态。

煮汤

烧一锅水，放入适量的盐，水开后将搅拌好的肉馅分成若干丸子放入锅中。