土豆豆角鸡蛋卷怎么做

土豆豆角鸡蛋卷是一道营养丰富且美味的早餐或晚餐选择。下面是制作这道菜的步骤和所需材料。

材料准备

土豆2个

鸡蛋2个

豆角500g（最好选新鲜的）

五花肉100g（肥瘦均匀的最佳）

西红柿1个

原木菇3朵

蒜1瓣

巴西里末1大匙（或使用罗勒）

植物油适量

黄油适量

盐适量

胡椒粉适量

生抽2勺

老抽半勺

味精适量

姜末少许

葱花少许

菜椒1个（不吃辣的可以用青椒代替）

甜面酱1小勺

制作步骤

土豆处理

土豆洗净后带皮煮至8-9分熟，然后剥皮切成小丁。