豆腐果炒多久

豆腐果炒制的时间主要取决于个人口味和炒制方法。以下是几种常见做法的炒制时间：

将豆腐果对切开，用热水泡一下去除涩味，然后捞出沥干水分。

锅中放少量油，油热后加入豆腐果翻炒一两分钟。

加入少量水、盐、鸡精、酱油、辣椒油翻炒均匀，然后加入青菜闷煮五分钟左右，直到青菜变软。

锅里放油，将豆腐果煎至两面金黄，然后加入洋葱丝炒香，再加入番茄炒出沙沙酱状态，最后加入番茄酱、生抽、精盐，烧二三分钟即可。

老豆腐切成块，用油锅炸至金黄色，捞出沥干油分。

锅中留底油，爆姜末和蒜末，加入少许清水、酱油、盐拌匀，放入炸好的豆腐果，拌匀烧开后再烧5分钟左右，调入味精拌匀，淋入淀粉水勾芡。

综合以上几种做法，豆腐果的炒制时间大约在 一两分钟到五分钟之间，具体时间可以根据个人口味和炒制方法进行调整。如果喜欢口感嫩滑一些，可以适当延长炒制时间；如果喜欢口感酥脆一些，可以缩短炒制时间。