蒸豆角剩下

蒸豆角后剩下的部分可以根据个人口味进行调味和再次加工。以下是一些常见的做法：

蒜泥版

将蒜捣成蒜泥，加入盐、味精、辣椒和香油拌匀。

将调好的蒜泥放在蒸好的豆角上，拌匀即可食用。

洋葱版

洋葱切丁，用盐、辣椒、味精、酱油和香油腌制20分钟。

腌制好的洋葱丁与蒸好的豆角拌匀。

自制汁

蒜瓣捣碎后加入盐、醋、味极鲜和食用油，再倒入少许香油调成汁。

将调好的汁淋在蒸好的豆角上。

面粉拌蒸

豆角切段后，加入面粉、盐和其他调料拌匀。

蒸锅烧开后，将豆角放入蒸15-25分钟，根据豆角的老嫩调整时间。

蒸好的豆角可以直接食用，也可以根据个人口味进行调味。