排骨芦荟汤
排骨芦荟汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合家庭日常食用。以下是制作排骨芦荟汤的详细步骤和所需材料：
材料
排骨：300克
新鲜芦荟：300克
瑶柱：10克
蜜枣：10克
胡萝卜：200克
姜：适量
淡菜：10克
油：适量
盐：适量
步骤
准备材料
芦荟去皮，切成适当大小的块状。
排骨解冻，洗净后切成块状。
胡萝卜洗净，切成大块。
姜切片，淡菜和瑶柱提前泡软。
焯水
将排骨放入冷水中，加入几片姜，大火煮开后撇去浮沫，焯水约3分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净。
煲汤
在汤锅中加入适量清水，放入姜片、瑶柱、淡菜和蜜枣，大火煮开后转小火煲3分钟。
加入焯好水的排骨，继续煲10分钟。
加入胡萝卜块，再煲5分钟。
调味
根据个人口味加入适量盐调味，煮至所有材料熟透，汤味浓郁即可。