枸杞红枣胡萝卜排骨汤

枸杞红枣胡萝卜排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:

食材准备:

排骨:500克

胡萝卜:2根

甜玉米:2根

姜片:3片

枸杞:适量

香葱:2根(可选)

盐:适量

清水:适量

制作步骤:

准备食材

排骨斩成小块,放入清水中浸泡半小时,以去除血水。

胡萝卜去皮,切滚刀块。

玉米切段,每根切3-4段。

枸杞用清水泡发,香葱洗净切末备用。

焯水处理

锅中加水烧开后,放入排骨焯水,煮至水再次沸腾,撇去浮沫。

捞出排骨用温水冲洗干净备用。

煮汤

将焯好的排骨放入汤锅中,加入清水(约1500毫升)。