豆角排骨土豆焖面的豆角

豆角排骨土豆焖面中的豆角处理步骤如下：

选择嫩豆角：

豆角一定要选嫩的，老豆角不适合做焖面。

剪开豆角：

豆角用剪刀剪开两半，这样更容易入味。

去头尾：

豆角掐头去尾，去皮的土豆切粗丝，切好后把它装在水盆中，防止氧化。

整条或切段：

豆角个人比较喜欢整条来焖面，如果不喜欢的，就切成段。

这些步骤可以帮助你更好地处理豆角，使其在焖面中更加美味。