木耳凉拌放多少盐最好

凉拌木耳时， 推荐的盐的用量是1/2茶匙（约3克）。这个量能够使木耳的味道既不过于咸重，又能突出其鲜味。当然，具体的盐量可以根据个人口味进行适当调整。

材料

干木耳：适量

大蒜：3瓣

香菜：适量

生抽：2汤匙

米醋：1汤匙

香油：1茶匙

白糖：1茶匙

盐：1/2茶匙（约3克）

做法

1. 干木耳提前用温水泡发，洗净后撕成小朵。

2. 大蒜切末，香菜切碎。

3. 将泡发好的木耳放入沸水中煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分。

4. 将木耳放入大碗中，加入大蒜末、香菜碎。

5. 加入生抽、米醋、香油、白糖和盐，搅拌均匀即可食用。

希望这个食谱对您有所帮助!