旋转烤鸡腿腌制教程窍门
旋转烤鸡腿的腌制教程窍门如下：
扎孔入味
使用竹签在鸡腿上扎一些小孔，这样可以让腌料更容易渗入，使鸡腿更入味。
准备腌料
准备好姜片、料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉等腌料，将鸡腿放入这些腌料中，抓拌均匀，腌制2个小时。
裹粉烤制
腌制好的鸡腿先粘一层椒盐面粉，再裹一层鸡蛋液，最后再裹一层椒盐面粉。这样可以使鸡腿外层更酥脆，内层更嫩滑。
旋转烤制
将裹好椒盐面粉的鸡腿用烤串串起来，安装到烤架上，选择“烧烤”模式，190度烤30分钟，按下旋转烤按钮，360度旋转烤。这样可以使鸡腿受热更均匀，烤出来的鸡腿更美味。
撒欧芹碎
烤好的椒盐鸡腿拿下来，再撒些欧芹碎上去，增加风味，趁热吃更美味。
通过以上步骤，你可以制作出美味的旋转烤鸡腿。希望这些窍门对你有所帮助!