白菜增甜剂

白菜增甜剂是一种用于提高白菜甜度的物质，可以有以下几种类型：

叶面肥配方

成分：0.2% - 0.3%磷酸二氢钾、醋、糖。

使用方法：20公斤水加磷酸二氢钾25-35克、糖100克、醋40克。

作用效果：磷酸二氢钾是一种养分含量达86%的磷钾复合肥，速溶性好，复配性强，广泛用于各种作物，此配方具有显著增产增甜的效果。

食品增甜剂

天然甜味剂：如甜菊糖、罗汉果苷、甘草提取物等，这些是从植物中提取或自然产生的低热量或无热量甜味物质。

人工合成甜味剂：包括阿斯巴甜、安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）、糖精、三氯蔗糖、纽甜等，这些甜味剂甜度通常远高于蔗糖，且不提供能量。

植物激素

赤霉素或细胞分裂素：这些激素可以改善或调整植物的生长状态，使瓜果满足人们的口感和质感。虽然植物激素对人体的危害甚微，但应谨慎使用。

催红剂

成分：百士威甜果素、增甜剂素、瓜果蔬菜专用甜蜜素等。