哪种馒头不粘锅最好

可以选择使用不粘锅来蒸馒头，这样可以减少粘锅的情况，并且使馒头表面更加光滑。

在不粘锅中加入适量的油，如植物油或橄榄油，加热至油温适中后再放入馒头，这样可以进一步减少粘锅。

如果条件允许，使用蒸锅来蒸馒头是最佳选择。蒸锅可以保持恒定的温度和湿度，使馒头更加松软可口，不粘锅。

在发面时，除了酵母，还可以添加少许白砂糖，这样可以使面团发酵更快，馒头更加香甜暄软，质地柔韧，从而减少粘牙的情况。

如果使用平底锅，可以在底部铺上笼布或高粱杆篦子，以防止馒头粘锅。

综合以上建议，你可以尝试以下步骤来制作不粘锅好吃的馒头：

1. 选择合适的不粘锅或蒸锅。

2. 在锅中加入适量的油，加热至油温适中。

3. 将发酵好的面团放入锅中，注意不要过多叠放，保持间隔。

4. 使用中小火慢慢煎至馒头表面金黄。

希望这些建议能帮助你制作出美味且不粘锅的馒头!