哪些汤适合放西红柿牛奶
奶油番茄汤
原料:番茄2个,牛奶200克,白糖、淀粉各10克,精盐适量。
做法:
1. 将番茄洗净,切成块,加白糖。
2. 碗中加牛奶、白糖、精盐、淀粉,调成稠一点的汁。
3. 锅中加适量清水烧沸,倒入番茄稍煮一小会儿,倒入调好的汁勾芡,搅匀煮开即可。
奶油番茄培根蘑菇汤
主料:西红柿、培根、鲜菇。
辅料:面粉、牛奶、紫菜。
调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油。
做法:
1. 培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片。
2. 炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度。
3. 做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。