油条苦瓜汤

油条苦瓜汤是一道结合了传统油条与苦瓜的清爽汤品，以下是其制作步骤和所需食材：

食材准备

油条：2根

苦瓜：1根

蒜瓣：适量

盐：适量

醋：适量

酱油：适量

鸡精：适量

制作步骤

油条处理

将油条斜切成条状，备用。

苦瓜处理

苦瓜去籽，斜切成细条。

调料准备

蒜瓣捣成泥。

准备好盐、醋、酱油和鸡精，根据个人口味调整。

拌匀

将切好的油条和苦瓜条放入大碗中。

加入蒜泥、盐、醋、酱油和鸡精，拌匀。

如果怕苦，可以将苦瓜焯水后再拌。

装盘

将拌匀的油条苦瓜汤装盘即可享用。

小贴士