白毛乌骨鸡清蒸吗

白毛乌骨鸡 可以清蒸。以下是一种简单的清蒸白毛乌骨鸡的做法：

原料

白毛乌骨鸡半只

葱2根

姜几片

盐5克左右

花椒几粒

做法

将乌骨鸡洗净，切块，沥干水，装盘。

准备葱姜，花椒几颗。

撒盐，均匀涂抹鸡块，放置十分钟，再加上葱姜花椒，也可以放置冰箱腌制2小时更佳。

蒸锅蒸25分钟左右，简单美味的清蒸乌骨鸡就完成了。

这种做法能够最大程度地保留乌骨鸡的营养和原汁原味，适合喜欢清淡口味的朋友。