洋葱腊肠腐竹做法

做法一

黑木耳腐竹泡发，洋葱切小块，腊肠切片。

锅子烧热放入腊肠翻炒，再放入洋葱翻炒。

加入黄豆酱炒香，调味即可。

做法二

洋葱切成小块，木耳去结缔切成小块，红辣椒去籽切成小块，胡萝卜去皮切成小块。

扁腐竹无需泡发，切成小块，油炒起花后捞出。

重新起锅，放入少许油，先炒胡萝卜和木耳至5分熟，加入红辣椒和腐竹继续翻炒，最后加入洋葱翻炒至半透明，调味即可出锅。

做法三

腐竹剪成小段，用温水加白醋泡发10分钟，焯水至断生后捞出备用。

洋葱和青红椒切成片，炒出香味后加入腐竹，调味即可。

做法四

洋葱切丝，腊肠切片。