香辣味的香辣面条

香辣味的香辣面条是一道色香味俱全的美食，适合各种口味的人群。下面是制作香辣面条的步骤和一些建议：

材料准备

面条：根据个人喜好选择细面或宽面。

调料：花生酱、辣椒油、蒜末、生抽、醋、糖、葱花、香菜、盐、酱油、蚝油、老抽、花椒粉、孜然粉、白芝麻、香油等。

配料：牛肉丝、洋葱、青红椒、豆芽、黄瓜等。

制作步骤

煮面条

水开后将面条放入锅中，煮约3-5分钟至熟透，捞出后用冷水冲洗，保持弹性。

调制香辣酱

取小碗，加入花生酱、辣椒油、生抽、醋、糖和蒜末，搅拌均匀。

炒制配料

牛肉丝炒至变色备用。

干辣椒、洋葱、大蒜炒香，加入牛肉丝和调味料翻炒均匀。

其他配料如豆芽、青红椒等煮熟备用。

拌面

将煮好的面条放入大碗中，倒入调好的香辣酱，轻轻搅拌，让每根面条均匀裹上酱汁。