米饭在冰箱能放几天

米饭在冰箱中的保存时间主要 取决于储存温度和是否出现变质情况。以下是一些关键点：

一般保存时间：

米饭在冰箱中冷藏可以保存2-3天。

温度影响：

冰箱的温度一般在5℃左右，这种低温环境可以抑制细菌的生长繁殖，但并不能完全阻止细菌增生。

变质判断：

如果米饭出现异味、变色或口感发粘，说明可能已经变质，应立即丢弃。

加热食用：

从冰箱中取出的米饭一定要热透，不能重复加热。

综上所述，米饭在冰箱中保存2-3天是安全的，但为了确保食品安全，建议尽快食用，并注意观察米饭的状态，避免食用变质的米饭。