炖豆角放粉皮行吗

炖豆角时 可以放粉皮，并且这种做法是可行的。粉皮在炖豆角中能够增加菜品的口感和风味，使其更加丰富和美味。以下是一种常见的炖豆角放粉皮的做法：

准备食材

豆角 500g

花肉 200g

粉皮 1张

葱 少许

姜 少许

生抽 少许

盐 少许

老抽 少许

十三香 少许

处理食材

将豆角摘去筋洗净，掰成2到3段。

花肉切成片，粉皮泡软后切成块或直接掰碎放入锅中。

炒制

将锅加热后放入少量油，将花肉倒入，煎出肥肉中的油脂。

加入切好的葱姜蒜，倒入豆角，翻炒几分钟。

加入适量的生抽、老抽、盐、十三香继续翻炒。

炖煮

炒至豆角变软后，加入能盖过菜的热水，开始炖煮。