腌制鸡胸肉姜

腌制鸡胸肉姜的步骤如下：

准备食材

鸡胸肉

生姜

料酒

生抽

鸡蛋

淀粉

烤肉料（可选）

盐

胡椒粉

小苏打（可选）

蚝油（可选）

蒜末、葱末（可选）

其他腌料（如拉差酱、枫糖浆、橄榄油、柠檬汁等，根据个人口味选择）

腌制方法

方法一：

1. 鸡胸肉切小块，加入一勺料酒、适量姜丝、一个鸡蛋、一勺淀粉、两勺烤肉料，充分抓拌均匀。

2. 腌制一晚上，放在冰箱里，第二天再制作。

方法二：

1. 鸡胸肉切薄片，加入适量的姜丝、1勺生抽、1勺淀粉、半勺蚝油、适量的黑胡椒粉，抓拌均匀，腌制20分钟以上。