豆腐鱼瓜汤

豆腐鱼瓜汤是一道清淡而营养的汤品，适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的豆腐鱼瓜汤做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试。

做法一：经典豆腐鱼瓜汤

材料：

鱼骨 400g

凉瓜 300g

豆腐 350g

姜 3片

油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

葱花 适量

步骤：

1. 鱼骨切成块，用姜片和盐腌一下。

2. 凉瓜洗净去籽，切片。

3. 热油锅，煎香鱼骨两面。

4. 加入约1000毫升开水煮开，转移到电饭煲中，用煮汤模式。

5. 加入凉瓜和豆腐块，煲约半小时。

6. 调味后加胡椒粉和葱花即可。

做法二：简易黄瓜鱼豆腐汤

材料：

黄瓜鱼 1只

豆腐 1块

生姜 适量

步骤：

1. 黄瓜鱼洗净切块，豆腐切小块。

2. 生姜切片，热锅下油，放入生姜煎香。