四川夹心小馒头做法窍门

四川夹心小馒头的做法如下：

准备材料

馒头 1个

鸡蛋 2个

培根 3条

盐 适量

黑胡椒或奶酪粉（可选）

制作步骤

切馒头片：

将馒头切成夹心片，注意不要切断。

煎培根：

将培根切成与馒头大小相同，然后煎至金黄色。

组合馒头：

将煎好的培根加入馒头片中。

打蛋液：

打入两个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。

裹蛋液：

将夹了培根的馒头片裹上一层蛋液。

煎至金黄：

将裹好蛋液的馒头片下锅煎至两面金黄。

摆盘：

将煎好的夹心馒头摆盘，如果喜欢，可以在上面撒一些黑胡椒或奶酪粉。

小贴士：