怎么做兔子造型的馒头片

制作兔子造型的馒头片可以通过以下步骤完成：

准备材料

中筋面粉150克

酵母1.5克

温水80克

红豆（用于做眼睛）

制作面团

将温水80克加热至温热，加入酵母化开。

倒入面粉，搅拌成絮状。

揉成面团，盖上保鲜膜醒发10分钟。

制作馒头形状

醒发好的面团移至面垫，揉成光滑的面团。

搓成长条，切成等份剂子（切面光滑、无气孔）。

取一份剂子揉成椭圆形。

用剪刀剪出耳朵，后面剪一刀作为小尾巴。

红豆做眼睛，用牙签按出嘴巴。

发酵

盖上保鲜膜，放温暖处发酵至1.5倍大。