如何让豆浆更香

要让豆浆更香，可以遵循以下步骤和建议：

煮豆子

将泡好的黄豆放入锅中，加水煮5-10分钟，去除豆腥味并使豆子更软烂，便于打磨出更细腻的豆浆。

煮豆子时，可以加入少许盐或糖来提升风味。

添加谷物

在黄豆中加入大米或小米一起煮，这样煮出来的豆浆会更加香浓。

泡豆

泡豆能让豆子充分吸收水分，从而在打磨时更容易出浆，使豆浆更加浓稠。

控制泡豆时间，夏季4-6小时，冬季8-10小时为宜。

打磨豆浆

打磨豆浆时，控制好豆子和水的比例，通常100克豆子搭配1000-1200毫升水。

如果喜欢更浓稠的豆浆，可以调整水的比例。