去皮洋葱肉

去皮洋葱肉的做法如下：

材料准备

洋葱：2个

大蒜：3瓣

生姜：适量

猪肉：适量（建议使用半肥半瘦的五花肉）

盐：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

生抽、老抽：适量（根据口味调整）

辣椒粉或干辣椒：适量（可选，用于增加辣味）

八角：1颗（可选，用于增加香味）

生粉：1勺（可选，用于腌肉）

肉的处理

将猪肉切成薄片，加入适量的盐和料酒腌制15分钟。

如果使用五花肉，可以加入少许老抽腌制5分钟，使肉更加上色和嫩滑。

洋葱的处理