如何用面条做手抓饼皮

手抓饼皮的制作方法如下：

准备材料

面粉：50克

植物油：10克

热水：25克

盐：适量

和面

将面粉放入盆中，加入适量的盐。

缓缓加入热水，边加边搅拌，直到形成一个粗糙的面团。

加入植物油，继续揉面团，直到油完全被吸收，面团光滑有弹性。

制作面皮

将面团分成若干个小剂子，每个剂子擀成长方形的面皮，厚度约为3~6毫米。

叠面皮

将擀好的面皮切成细条。

将面条折叠成扇形，注意要一层层叠好，不要卷起来。

将折叠好的面条盘起来，轻轻压成薄饼皮。

保存

将做好的饼皮放入保鲜盒中，放入冰箱冷冻保存，需要时取出使用。