油豆泡凉菜

油豆泡凉菜是一道以油豆泡为主要食材的凉菜，可以根据个人口味进行调味和搭配。以下是一种简单的油豆泡凉菜制作方法：

准备材料

油豆泡200克

青菜100克

青红椒各1个

南德作料少许

油、盐、味精适量

制作步骤

青红椒切片备用。

锅中放油烧热，放入青菜、青红椒翻炒几下。

再放入豆泡，加入盐、少许南德作料，加点水煮一小会。

最后放入味精翻几下出锅。

调味建议

可以根据个人口味，添加一些配料，如花生碎、青蒜、香菜等。

也可以选择豆豉酱、辣椒酱、蒜泥等作为调料，根据口味喜好添加适量。

食用方式

油豆泡可以热食也可以冷食，可以根据个人口味选择适合自己的温度。