小芋头可以做芋头糖水吗

小芋头 可以做芋头糖水。以下是一种简单的芋头糖水做法：

材料准备

小芋头 500g

冰糖 50g（喜欢甜可以加到80g）

清水 适量

烹饪步骤

将芋头洗净去皮，切成大小均匀的小块。

将切好的芋头放入蒸锅，大火将水烧开后转中小火蒸15-20分钟，直到芋头变软。

蒸好的芋头盛出，加入白砂糖，淋上2-3勺热水，轻轻拌匀，直到糖完全溶解。

判断熟透程度

芋头表面微微发亮，用筷子轻轻戳一下，能轻松戳透就说明熟透了。

储存建议

芋头糖水可以放入冰箱冷藏，食用前取出加热至温热即可。

这种做法简单快捷，能够保留芋头的软糯口感和甜味，非常适合家庭制作。希望你喜欢这个食谱!