包子机优点

包子机的优点包括：

设计科学，结构精巧，美观大方，安全卫生。面皮厚度和馅量可根据需要进行调节，使产品更具多样化。操作简单，拆装方便，容易清洁。一机多用，只需更换模具便可随意变化。

节省成本，提高生产效率。机器生产的包子成型好，效率也高，能够降低人力劳动成本，提高工厂的生产利润。

质量坚固，性能优良。包子机采用好的不锈钢材质，并且生产时也投入了大量的人力物力，科学技术，每一个环节都以非常严谨的态度去面对，不会有任何的因素干扰到包子机质量。

操作维修简单，换馅方便。包子机采用变频电机，根据工作需要，可无级变速调节制作包子的速度。面皮与馅料的比例均可调整，可随时更换馅料，操作非常方便，机器不存剩馅。省去拆机、换馅的麻烦。

口味口感好，易消化。本机采用辊轧压片技术，不产生热量。面团经两道轧辊压延而制成的面皮，可比拟手工擀制的包子皮，做出来的包子美味可口。

形态饱满，馅大、皮嫩、汁多。经过轧辊的压延，使面团中的面筋网络达到均匀分布，加工性能提高，可加大馅料的充填量。馅中能多加20%的汤汁。蒸煮出的包子形态饱满，馅大皮嫩，爽口、多汁有味，色泽白润。

出品率高，破损率低。在保证包子工艺要求的前提下，调制面团时，应尽量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。本机使用的面团，加水量可达35%---50%，加工成形时破损率低，蒸煮出的包子不破皮，不浑汤。

体积小，重量轻。本机结构合理，体积小，挪动方便。

节能，效率高。与同类型相同产量的传统包子机相比较，节省能耗75%以上，可显著降低生产成本。与手工做包子相比可提高效率7倍。

自动化程度高，定量准确。内压小，制品大小统一，皮馅比例15克-150克，随意可调，一人、两人均可操作。

产品多样化。可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。

机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。

结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。

对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。

工作效率高。一台包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资。

这些优点使得包子机在食品行业中具有很高的实用价值，能够大大提高包子的生产效率和产品质量，同时降低人工成本和场地占用。