蛋糕不加淡奶油行吗吗

做好蛋糕后不放淡奶油是可以的，但具体是否使用淡奶油取决于你的需求和蛋糕的类型。以下是一些相关的信息：

可以不用奶油的蛋糕类型

戚风蛋糕和 海绵蛋糕等基础蛋糕类型通常不需要奶油。

免考芝士蛋糕需要的是鱼胶粉或鱼胶片，而不是奶油。

慕斯蛋糕则需要鱼胶粉或鱼胶片加奶油。

使用淡奶油的蛋糕类型

生日蛋糕和 裱花蛋糕通常需要使用淡奶油进行装饰和夹馅。

如何保存和使用淡奶油

如果需要使用淡奶油，建议将其放在冰箱柜门上冷藏十二到二十四小时左右，然后按照每两百毫升加三茶匙奶粉的比例，加全脂奶粉，以便打发。

打发淡奶油时，可以将打蛋器放在装有冰水或冰块的盆子底下，以便保持低温，从而更容易打发。

综上所述，如果你不需要在蛋糕上使用奶油进行装饰或夹馅，完全可以不用淡奶油。如果你需要使用淡奶油，确保正确保存和使用，以便获得最佳效果。