怎么不用搅拌机打出奶油
如果你没有搅拌机，仍然可以尝试以下几种方法来手动打发奶油：
使用筷子
从冰箱冷藏室取出淡奶油，温度低些更容易打发。
用筷子匀速搅拌至奶油状。这种方法比较原始，需要一定的耐心和力气。
使用叉子
用叉子打发奶油会比用打蛋器打发奶油混入更少的空气，需要一定时间才能使奶油形成蓬松的山峰状。
使用玻璃瓶
将奶油倒满半瓶玻璃瓶，紧紧拧上盖子，用力摇晃玻璃瓶，直至奶油达到你想要的厚度。
使用抽蛋器
将淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放得越多，越好打发。需要不停地搅打十五分钟以上，或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。
使用密封的杯子和盖子
将奶油加糖放入密封的容器中，盖好盖子，上下晃动直到听不到里面液体晃动的声音即可。